不久前，國家三部門聯(lián)合印發(fā)《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2025-2030年）》。文件首次提出“營養(yǎng)型農(nóng)業(yè)”這一概念，為業(yè)界矚目、百姓期待。
營養(yǎng)型農(nóng)業(yè)是一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形態(tài)，也是一種農(nóng)業(yè)發(fā)展理念。當(dāng)前，消費者越來越關(guān)注蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)科學(xué)攝入。從“吃得飽”到“吃得好”，營養(yǎng)型農(nóng)業(yè)以消費者營養(yǎng)需求為導(dǎo)向，既促農(nóng)民增收，又助居民健康，有利于推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
插秧作業(yè)現(xiàn)場
黑龍江是農(nóng)業(yè)大省、糧食大省，發(fā)展?fàn)I養(yǎng)型農(nóng)業(yè)具備比較優(yōu)勢?，F(xiàn)實中，幾乎每種農(nóng)產(chǎn)品都可以催生營養(yǎng)型農(nóng)業(yè)。只要因地制宜找準(zhǔn)路子，營養(yǎng)型農(nóng)業(yè)就一定能碩果滿枝，黑土地上的一個個綠色糧倉、綠色菜園、綠色廚房將迎來升級版。
發(fā)展?fàn)I養(yǎng)型農(nóng)業(yè)，要與“四個農(nóng)業(yè)”緊密結(jié)合。搶抓消費升級機遇，營養(yǎng)型農(nóng)業(yè)將有力提升科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)成色。依托我省科研優(yōu)勢，在生產(chǎn)、加工、營銷等環(huán)節(jié)發(fā)力，營養(yǎng)型農(nóng)業(yè)將催生農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，融合創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈。隨著營養(yǎng)型農(nóng)業(yè)產(chǎn)品出圈，“黑土優(yōu)品”“九珍十八品”品牌知名度將進(jìn)一步提升，龍江農(nóng)產(chǎn)品的金字招牌將越擦越亮。
營養(yǎng)型農(nóng)業(yè)是民生工程，也是市場新空間。打出綠色、健康兩張牌，營養(yǎng)型農(nóng)業(yè)大有可為。
黑龍江日報評論員：樊金鋼；攝影：杜宇華